南瓜小松饼

下午茶儿童老年人零食

准备时间：无 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4431

一、介绍：

甜甜糯糯的南瓜松饼，做下午的点心是很不错的选择，完全不用放糖就已经很甜了，一口一个吃的很过瘾。南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素c及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。中医认为老南瓜性温味甘，入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功能。可用于气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾、解毒、驱蛔虫、支气管哮喘、糖尿病等症。老南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素a、b、c及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明，多食老南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力

二、食材：

三、步骤：

1.准备食材：面粉。南瓜，泡打粉，还有芝麻，芝麻忘记拍照了。

2.南瓜切成片，放入蒸锅蒸透。

3.蒸透的南瓜用筷子，一插就透就行。

4.把南瓜取出，用1铲子压成泥状。

5.加入面粉和泡打粉。

6.把面粉和南瓜泥搅拌均匀成糊状。这个时候非常的粘稠沾手，用筷子搅拌就可以。

7.取保鲜膜敷铺平，上面撒上一层芝麻。

8.手上涂上一层食用油，像挤丸子一样的挤出南瓜泥，用勺子挖下来放在铺了芝麻的保鲜膜上。

9.南瓜丸子上在撒一层芝麻，连同盘子一起入冰箱冷冻1个小时定型。

10.丸子在冰箱里冷冻后变的较硬了，可以再用手整形一下。

11.平底锅小火加热后，摆入南瓜丸子，小火煎定型。

12.一面定型后，在翻面，继续小火慢煎至熟透。

13.两面焦黄就已经熟透了，喜欢较硬的口感可以多煎一会。

14.甜甜的，糯糯的不错的下午点心，好吃哦！

四、提示：