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炸猪皮

炸

准备时间：10分钟内 制作时间：10分钟内 用餐人数：1-2人 浏览量：4606

炸猪皮

一、介绍：

炸

二、食材：

  • 主料

  • 猪皮

    4块
  •  
  • 辅料

  • 食用油

    适量
  •  

三、步骤：

炸猪皮的做法步骤1

1.放点料酒和生姜，猪皮煮一会不需要煮烂

炸猪皮的做法步骤2

2.猪皮煮好后把肥油划掉

炸猪皮的做法步骤3

3.用眉夹把猪毛夹干净

炸猪皮的做法步骤4

4.用水冲洗干净

炸猪皮的做法步骤5

5.把猪皮晾干随吃随炸，不易放太久会发霉

炸猪皮的做法步骤6

6.炸猪皮：冷油冷锅放入猪皮，小火慢炸

炸猪皮的做法步骤7

7.给猪皮翻翻身，炸不到的地方用铲子浇点油上去，小心汤伤

炸猪皮的做法步骤8

8.直到每个地方都炸到起泡

炸猪皮的做法步骤9

9.吃的时候用热水泡猪皮，很快就软了

炸猪皮的做法步骤10

10.成品

四、提示：

炸
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