一、介绍:
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,也是最容易被接受的。意大利面的形状也各不相同,除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型,贝壳型的林林总总数百种。最近天气高温难耐,中午也不想几盘几碗的炒菜,于是用螺旋形意面做了个炒意面,有菜有肉一盘意面就搞定一餐!
二、食材:
螺旋意面
150g白蘑菇
150g洋葱
100g青椒
1个西红柿
1个美式火腿
1袋橄榄油
适量盐
适量黑胡椒碎
2g香草碎
3g三、步骤:
1.准备好所有的食材。
2.意大利面入锅中加少许盐煮熟。
3.然后把意面过凉水备用。
4.蘑菇切片,西红柿茄丁,洋葱切碎,火腿切片。青红椒椒切碎。
5.炒锅加入橄榄油。
6.放入洋葱炒香。
7.加入蘑菇,西红柿继续翻炒。
8.加入盐。
9.加入香草碎烧煮3-5分钟。
10.然后再加入火腿片。
11.加入意面翻炒。
12.加入黑胡椒碎。
13.最后加入青红椒圈。
14.反炒均匀关火。
四、提示:
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