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麻辣虾球

家常菜麻辣

准备时间:10-20分钟 制作时间:10-20分钟 用餐人数:1-2人 浏览量:7596


麻辣虾球

一、介绍:

这几日,天气热的人都受不了,龙虾也很难见,今日碰上就买了,做上一道麻辣龙虾球,喝点啤酒降降温。龙龙虾洗净中火炒生姜,蒜沫,再倒入虾球放糖,盐,料酒,老抽,爆炒加适量水,炒熟后放味精,葱花出锅。

二、食材:

  • 主料
  • 龙虾

    1斤半
  •  
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒

    适量
  • 老抽

    适量
  • 花椒

    适量
  • 生姜

    适量
  • 蒜沫

    适量
  • 葱花

    适量
  • 味精

    适量
  • 适量

三、步骤:

麻辣虾球的做法步骤1

1.龙虾去头,去尾黑肠,

麻辣虾球的做法步骤2

2.用水多洗几回,用手挫,

麻辣虾球的做法步骤3

3.清洗干净沥水,

麻辣虾球的做法步骤4

4.生姜,蒜沫,

麻辣虾球的做法步骤5

5.生姜蒜沫加入花椒,

麻辣虾球的做法步骤6

6.再加入辣椒,

麻辣虾球的做法步骤7

7.虾球下油锅爆炒,

麻辣虾球的做法步骤8

8.放盐,糖,料酒,老抽,料酒,加适量的水,

麻辣虾球的做法步骤9

9.炒熟后放味精,葱花,即可出锅。

麻辣虾球的做法步骤10

10.一道麻辣龙虾球,鲜香,辣,麻,是一道下酒的天然美味。

四、提示:

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