一、介绍:
肉类是小朋友膳食结构中的重要组成部分,除了肉泥,肉松也是很好的辅食,拌在粥、米粉里都棒棒哒,也很适合带出门。外面买的肉松总免不了担心原材料不好,而且调味料也放得太多啦!
二、食材:
猪肉
200g盐
少许三、步骤:
1.猪肉洗净切好,放高压锅压。
2.压好后捞出肉,冷却,用手顺着里脊肉的纹理撕碎 (此处工作量甚大,务必要有耐心哦)
3.将撕碎的里脊肉倒入不粘锅,开小火,不停地翻炒,直至水分基本全部蒸发,用手感觉里脊碎已经很干,注意不要炒糊哦!
4.炒的时候加了一点点盐,这是炒好的。
5.炒好的肉用辅食机,因为是宝宝吃,多打一会。
6.这是搅拌好的,最后肉松装入密封罐保存。
四、提示:
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