一、介绍:
凉拌银耳黄瓜
二、食材:
银耳
1朵黄瓜
半根蒜
适量白醋
适量鲍鱼汁
适量芝麻油
适量麻油
适量白糖
适量盐
适量三、步骤:
1.银耳提前泡发,去掉根部,撕成小块备用
2.黄瓜洗净切丝
3.锅中放适量水煮沸,把银耳倒进去焯水
4.炒好水的银耳沥干水分和黄瓜一起放进大的容器中
5.蒜切碎,放在上面
6.调汁,碗中放入适量的盐和糖
7.加入白醋适量
8.鲍鱼汁适量,搅拌均匀
9.倒入盛有银耳的容器中
10.再淋上芝麻油
11.麻油拌匀即可
12.成品
四、提示:
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